Ingredientes 800 g de farinha de trigo 1/2 xícara de óleo 2 ovos 1 xícara de leite morno 1 colher de sopa rasa de açúcar 1 colher de sopa (cheia) de sal 10 g de fermento biológico
Modo de preparo
Despeje em uma tigela o leite morno, junto a ele dissolva o fermento acrescentando em seguida os ovos, o óleo, o açúcar e o sal.
Misture bem (a mão) todos os ingredientes.
Em seguida vá acrescentando pouco a pouco a farinha de trigo (a massa ficará no ponto que não irá grudar mais nas mãos).
Amasse bem, corte em pedaços que desejar enrole e deixe descansar por 1 hora.
Pincele cada um com gema de ovo para ficar corado.
Leve em forno pré-aquecido à 180º graus, depois de 40 minutos aumente para 220º graus para dourá-lo.
Dica: Se quiser poderá colocar na massa antes de enrolar bacon, calabresa ou queijo picado fica ótimo. Obs.: Não precisa amassar duas vezes.
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