Receita de Bolo de Abacaxi com Creme de Leite Condensado

RECEITA DE BOLO DE ABACAXI COM LEITE CONDENSADO

 

Ingredientes da Receita do Bolo de Abacaxi com creme de leite condensado
Massa:
3 ovos
2 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha
1 xícara (chá) de leite fervendo
1 colher (sopa) de pó Royal

Creme:
1 litro de leite
 1 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres (sopa) de maisena

Glacê:
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
Será necessário 1 abacaxi grande
1 pacote de coco ralado pequeno

Modo de Preparo:
Comece pelo abacaxi: pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande. Em
seguida, salpique 1 xícara de açúcar e reserve. 

Bata os ingredientes da massa à mão. Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar. Em uma panela coloque os ingredientes do creme, e leve ao fogo até engrossar. Feito isso coloque em cima do bolo já assado. Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também. 

Logo em seguida, salpique coco ralado por cima.