Esta receita é muito simples e rápida de fazer e fica uma delícia. Perfeitas para reunir a família no lanchinho da tarde.
Então vamos deixar de enrolação e ir direto ao assunto!
Ingredientes:
Você vai precisar de…
– 130g de bolachas maria moídas
– 130g de coco ralado
– 280g de açúcar
– 6 ovos inteiros
– 2 colheres de sopa de queijo ralado
Modo de preparo:
Coloque os ovos em um recipiente e bata-os. Em seguida, junte o restante dos ingredientes e misture até que se forme uma mistura homogênea.
Dentro das forminhas de alumínio (não precisa untar), coloque as forminhas de papel.
Encha até ¾ da forma com a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC
Deixe assando até que fiquem douradinhos.
Pronto, suas deliciosas queijadinhas de bolacha maria e coco estão prontas. Agora é só esperar esfriar e servir.
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